CARTA
PRIMERS
| | … |
---|---|
Amanida de l’hort | ..7,9€ |
Amanida de tomàquets, ceba “al cop de puny” i tonyina | ..9,9€ |
Amanida de tomàquet, mozzarella, poma, pesto i formatge parmesà | ..11,9€ |
Amanida de fruits secs amb formatge fresc | ..11,9€ |
Amanida de salmó fumat, alvocat, tomàquet, enciam i vinagreta de mel i mostassa | ..12,8€ |
Amanida de burrata, tomàquet, ruca i oli de pesto | ..12,8€ |
Enciam viu amb tomàquet rosat i ben amanit | ..9,9€ |
Sopa del pastor amb mandonguilles | ..8,3€ |
Tàrtar de salmó amb alvocat, cítrics i reducció de Mòdena | ..14,9€ |
Daus de salmó marinat amb cítrics i anet amb salsa soja | ..15,9€ |
Albergínia arrebossada amb formatge de cabra i mel | ..9,9€ |
Carpaccio de vedella amb parmesà i ruca | ..14,5€ |
Carpaccio de carbassó o xampinyos, pernil ibèric i formatge gratinat | ..9,9€ |
Embotits casolans | ..13,9€ |
Pernil ibèric de gla tallat a mà | ..22,5€ |
Taula de formatges amb melmelada de figues (Idiazabal, Albió-Garrotxa, Mercadal i Hispánico i Brie) | ..15,9€ |
Esqueixada de bacallà | ..10,9€ |
Truita de carbassó | ..8,9€ |
Truita de patata i ceba | ..8,9€ |
Remenat d’ous i bolets amb formatge brie | ..8,9€ |
Croquetes casolanes de carn | ..7,9€ |
Macarrons a la bolonyesa gratinats | ..8,9€ |
Canelons casolans gratinats | ..8,9€ |
Cargols amb sal i pebre | ..14,9€ |
Provolone amb tomàquet xerri i orenga | ..11,9€ |
Calamars a l’andalusa amb allioli de tinta de calamar | ..11,9€ |
Trencadissa d’ous a l’estil Tomàquet | ..8,9€ |
Verdures a la brasa amb romesco | ..12,9€ |
Carxofes confitades, obertes amb flor a la brasa | ..11,9€ |
Steak tàrtar volta i volta amb ou ferrat | ..15,5€ |
Raviolis farcits de ceps amb salsa de crema de formatge | ..14,9€ |
Pasta fresca amb tomàquet sec, pesto i parmesà | ..10,9€ |
Rissotto de ceps i medalló de foie | ..14,9€ |
Coca de pagès torrada amb tomàquet, oli i sal | ..1,85€ |
SEGONS
| | … |
Peus de porc a la brasa amb cigrons | ..11,6€ |
Pollastre a la brasa | ..9,9 € |
Conillet sencer a la brasa | ..4,9€ |
Botifarra de pagès a la brasa amb mongetes | ..10,9€ |
Botifarra de ceba caramel·litzada a la brasa | ..11,90€ |
Entrama de vedella a la brasa | ..15,9€ |
Tagliatta amb ruca, parmesà i romaní | ..16,9€ |
Entrecot de vedella de Girona a la brasa | ..18,9€ |
Costelles i mitjanes de xai a la brasa | ..19,8€ |
Filet de Girona a la brasa | ..23,9€ |
Filet de Girona amb foie i reducció d’Oporto | ..24,9€ |
Costelles de cabrit arrebossades | ..19,9€ |
Txuletó de vedella de Girona (+/- 1kg) a la brasa | ..42€ |
Txuletó de vaca Jersey Danes 50% lacti | ..59,5€/Kg |
Txuletó de vaca Gallega(75 dies maduració) | ..59,5€/kg |
Hamburguesa “Beefshop” | ..12,9€ |
Hamburguesa amb ceba i formatge de cabra | ..14,9€ |
Tomahawk de vaca Gallega madurada | ..48€/Kg |
T-Bonne de vaca gallega (+/- 1Kg) brasa | ..52€ |
Picaña de vaca gallega madurada | ..20,9€ |
Escalopa de filet amb ou i oli de trufa | ..17,9€ |
Espatlla de xai al forn amb patata panadera | ..17,9€ |
Pop amb verdures a la brasa i romesco | ..20,9€ |
Magret d’ànec a la brasa i salsa de fruits vermells | ..19,5€ |
Arròs muntanyès melós,peus,bolets,cargols | ..17,9€ |
Arròs caldos amb potes de cabra de mar | ..18,9€ |
Arròs negre sec amb calamarsets | ..16,9€ |
Bacallà gratinat amb mussolina de poma | ..18,5€ |
Peix del dia al forn(Rapet,Turbot,Orada) | ..S/€ |
POSTRES
| | … |
Crema catalana cremada | ..5,9€ |
Cheesecake | ..6,5€ |
Flam d’ou amb nata muntada | ..4,5€ |
Flam de formatge amb coulis de maduixa | ..5,9€ |
Coca mal feta amb xocolata calenta | ..5,9€ |
Coulant casolà amb nata o gelat de vainilla | ..6,5€ |
Assortiment de sorbets (mango, mandarina i gerds) | ..5,9€ |
Grana de capellà amb moscatell | ..7,9€ |
Naranjito | ..4,9€ |
Filiberto (iogurt, gelat de nata i grosella) | ..5,5€ |
Comtessa de nata | ..4,5€ |
Bescuit de glacé amb xocolata desfeta | ..4,9€ |
Pastís de poma amb toffe i gelat de vainilla | ..6,5€ |
Tiramisú | ..5,9€ |
Pastís basc sencer de formatge (700gr) | ..23€ |
Pinya balsàmica (llima,halls i mel) | ..5,5€ |
Coc borratxo amb gelat de torró | ..5,5€ |
“Torrija” de Santa Tresa amb gelat de vainilla | ..6,5€ |
Pastis de formatge | ..6,5€ |
MENÚ TOMÀQUET 2024
PICA PICA
Amanida de tomàquet, mozzarella, varietat d’enciams i salsa pesto
Trencadissa d’ous a l’estil tomàquet
Croquetes casolanes de carn
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
Rossejat de fideus amb allioli
Coca de pa de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Pollastre a la brasa
Botifarra de pagès a la brasa
Entrama de vedella a la brasa
Galta de porc al forn amb patata panadera, ceba i tomàquet
Dorada al forn amb tomàquet, ceba i patata
POSTRE
Coca mal feta amb xocolata calenta
Sorbet de llimona
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
34€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
MENÚ QUADRES 2024
PICA PICA
Escalivada amb formatge de cabra
Carpaccio de carbassó amb formatge gratinat i pernil
Pernil ibèric
Trencadissa d’ous a l’estil Tomàquet
Arròs negre amb sípia
Coca de pa de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Entrecot de vedella a la brasa
Espatlla de xai amb patata panadera
Cua de rap d’all cremat
Hamburguesa amb ceba i formatge de cabra
POSTRE
Brownie amb gelat de vainilla
Tiramisú
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
38€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
MENÚ LA MASIA 2024
PICA PICA
Amanida de fruites amb mató i vinagre agredolç
Carpaccio de carbassó amb formatge gratinat i pernil
Calamars a l’Andalusa
Embotits casolans
Croquetes casolanes de carn
Coca de pa de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Fideus amb tinta i els seus calamarsets
Entrecot de vedella a la brasa
Cua de rap a l’all cremat
Tagliatta amb ruca, parmesà i romaní a la brasa
POSTRE
Flam de formatge
Sorbet de mandarina
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
36€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona
MENÚ LOLA 2024
PICA PICA
Amanida de tomàquet, alvocat i salmó fumat amb vinagreta de mostassa
Remenat de bolets amb formatge brie
Pernil Ibèric
Calamars a l’Andalussa
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
Coca de pagès amb tomàquet, alls i oli d’oliva verge
SEGON A ESCOLLIR
Filet amb foie i reducció de vi negre
Turbot al forn amb patata panadera, ceba i tomàquet
Arròs caldós amb llobregant
POSTRE
Pastís de poma amb toffee i gelat de vainilla
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Cafès i infusions
BODEGA
Vi blanc, Vi negre Nuviana (D.O. Empordà)
Aigües Minerals
46€
IVA inclòs
Canvi de postres per pastís 2,90€ per persona
Conservar postres més pastís 3,90€ per persona
Els menús són de mínim 8 persones
S’ha de confirmar amb dos dies d’antelació
Els segons plats es confirmaran 24 hores antelació
La ració és 1/2 ampolla de vi per persona